Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Escudella i carn d'olla cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Escudella i carn d'olla là món súp-hầm Catalan của Andorra, thường làm từ thịt hỗn hợp, nước dùng và bắp cải. Điểm chính của món nằm ở nước dùng thịt, đậu, rau và pasta hoặc gạo được dọn cùng phần thịt hầm riêng, tạo nên cách ăn dễ nhận ra trong ẩm thực Andorra.
Trong đời sống ẩm thực Andorra, Escudella i carn d'olla được xem như một món nhận diện của bữa ăn địa phương. Khi thưởng thức, người ăn dễ nhận ra nhóm hương vị, nguyên liệu nền và cách nấu quen thuộc của vùng Andorra.
Thành phần chính
Thịt hỗn hợp
Nước dùng
Bắp cải
Trạng thái
Chưa đánh dấu