Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Esqueixada cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Esqueixada là món salad cá tuyết muối kiểu Catalunya, cá được xé sợi bằng tay (không cắt dao) rồi trộn cùng cà chua, hành tây, ớt chuông, ô liu đen và dầu ô liu, ăn lạnh.
Tên gọi "esqueixada" bắt nguồn từ động từ tiếng Catalan nghĩa là "xé", chỉ đúng cách chế biến truyền thống, món salad mát lạnh này rất được ưa chuộng vào mùa hè ở Catalunya.
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
✓ vegetarian
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa đánh dấu