Ảnh: Amasuela, Luis Lafuente Agudín · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
Fabada Asturiana
Fabada asturiana
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Fabada Asturiana cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Fabada asturiana là món hầm đậu trắng to hạt (fabes) ninh cùng xúc xích chorizo, dồi huyết morcilla và thịt xông khói, tạo nước dùng sánh đậm, béo ngậy đặc trưng vùng Asturias.
Món hầm này là niềm tự hào ẩm thực của vùng Asturias miền bắc Tây Ban Nha, thường được nấu vào mùa lạnh và là món chính trong các bữa tiệc gia đình dịp cuối tuần.
Thành phần chính
Đậu đen
Trạng thái
Chưa đánh dấu