Câu chuyện hương vị
Thịt bò tươi được bằm hoặc xay nhuyễn rồi trộn sống cùng hành băm, mù tạt và các loại gia vị, đôi khi thêm lòng đỏ trứng, ăn kèm khoai tây chiên hoặc phết lên bánh mì; lưu ý đây là món dùng thịt bò sống nên cần chọn nguyên liệu tươi, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Là món tương tự steak tartare rất được ưa chuộng trong ẩm thực Bỉ, thường xuất hiện trong thực đơn các quán bia như một món khai vị hoặc ăn kèm khoai tây chiên.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇧🇪Bỉ
Thành phần chính
Thịt bò
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có beef
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick