Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Foie gras cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Foie gras là gan béo của ngỗng hoặc vịt được vỗ béo đặc biệt, có kết cấu mịn như bơ, thường chế biến bằng cách áp chảo nhanh cho vàng giòn bên ngoài, mềm béo bên trong, hoặc làm pate ăn kèm bánh mì.
Đây là món ăn cao cấp mang tính biểu tượng của ẩm thực Pháp, gắn liền với vùng Tây Nam nước Pháp và thường xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng, đặc biệt dịp lễ cuối năm.
Thành phần chính
Thịt vịt
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa đánh dấu