Ảnh: pan vanessa | CC BY 2.0 | wikidata_p18_second_dish
Galinha à Portuguesa
Galinha à Portuguesa
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Galinha à Portuguesa cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Galinha à Portuguesa là món cơm của Ma Cao, thường làm từ thịt gà, khoai tây, gạo và nước cốt dừa. Điểm chính của món nằm ở gạo được nấu cùng gia vị, nước dùng hoặc phần thịt/rau để thấm mùi thơm, tạo nên cách ăn dễ nhận ra trong ẩm thực Ma Cao.
Trong đời sống ẩm thực Ma Cao, Galinha à Portuguesa thường được dùng trong bữa gia đình, mâm tiệc nhỏ hoặc như một món mở đầu để hiểu khẩu vị địa phương. Khi thưởng thức, người ăn dễ nhận ra nhóm hương vị, nguyên liệu nền và cách nấu quen thuộc của vùng Ma Cao.
Thành phần chính
Thịt gà
Khoai tây
Gạo
Nước cốt dừa
Trạng thái
Chưa đánh dấu