Ảnh: Véronique PAGNIER · Public domain · Wikimedia Commons
COMMON🇫🇷Pháp
Gardiane De Taureau
Gardiane de taureau
Câu chuyện hương vị
Món hầm thịt bò đực (taureau) vùng Camargue, ướp rượu vang đỏ qua đêm rồi ninh chậm cùng ô liu đen, cà rốt và gia vị thảo mộc Provence cho đến khi thịt mềm rục, nước sốt sánh đậm.
Gardiane de taureau là món ăn đặc trưng của vùng đầm lầy Camargue miền Nam nước Pháp, nơi nổi tiếng với nghề chăn nuôi bò đực và văn hóa cưỡi ngựa của những người chăn gia súc "gardians".
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇫🇷Pháp
Thành phần chính
Thịt bò
Thịt dê
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có beef
Trạng thái
Chưa dập tick