Câu chuyện hương vị
Món hầm sánh đặc từ nước dùng roux rang nâu, kết hợp hải sản hoặc gà, xúc xích andouille cùng rau okra hoặc bột filé, ăn cùng cơm trắng.
Món ăn đặc trưng của vùng Louisiana, pha trộn ảnh hưởng ẩm thực Pháp, châu Phi và bản địa, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội ở New Orleans.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇺🇸Hoa Kỳ
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa dập tick