Ảnh: nyaa_birdies_perch · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
COMMON🇫🇷Pháp
Homard à L'AmÉRicaine
homard à l'américaine
Câu chuyện hương vị
Homard à l'américaine là món tôm hùm chặt miếng áp chảo rồi om cùng sốt cà chua, rượu cognac, rượu vang trắng, hành và tỏi, tạo nước sốt đậm đà màu cam đỏ đặc trưng.
Món ăn thuộc ẩm thực cổ điển Pháp, tên gọi vẫn còn gây tranh cãi về nguồn gốc, nhưng được công nhận rộng rãi là một sáng tạo của các đầu bếp Pháp với hải sản cao cấp.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇫🇷Pháp
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Cam
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa dập tick