Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Huitlacoche cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Một loại nấm đen mọc trên bắp ngô non, có vị umami đậm như nấm truffle, thường được xào cùng hành, tỏi, ớt rồi cuộn trong bánh quesadilla hay taco.
Từng bị xem là dịch bệnh cây trồng nhưng lại được người bản địa Mexico coi là đặc sản quý từ thời xa xưa, nay trở thành nguyên liệu cao cấp trong ẩm thực Mexico hiện đại.
Thành phần chính
Bắp / ngô
Trạng thái
Chưa đánh dấu