Ikizukuri
Ảnh: CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Ikizukuri

ikizukuri

Ẩm thực là một trải nghiệm

Muốn thử Ikizukuri cùng ai đó?

Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.

Thử món này

Câu chuyện hương vị

Món sashimi được lóc thịt từ hải sản còn tươi sống ngay tại bàn, cắt lát mỏng ăn kèm nước tương và wasabi để cảm nhận độ tươi tối đa.

Đây là cách chế biến gây tranh cãi trong ẩm thực Nhật Bản, thể hiện quan niệm coi trọng độ tươi tuyệt đối của hải sản, thường chỉ phục vụ ở một số nhà hàng chuyên biệt.

Thành phần chính

Cá thịt trắng
Sữa bò
Đường
Cam

Chỉ dẫn ăn uống

⚠ Có fish
⚠ Có dairy

Trạng thái

Chưa đánh dấu

Đăng nhập để lưu món muốn thử