Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Kacchi biryani (Dhaka) cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Gạo basmati và thịt cừu ướp gia vị được xếp lớp sống rồi nấu chín cùng nhau trong nồi đậy kín (phương pháp dum), giúp hương vị hòa quyện sâu vào từng hạt cơm.
Đây là món biryani đặc trưng của thành phố Dhaka, thường xuất hiện trong các bữa tiệc cưới và dịp lễ trọng của cộng đồng Hồi giáo Bengal.
Thành phần chính
Gạo
Thịt cừu
Trạng thái
Chưa đánh dấu