Câu chuyện hương vị
Gạo basmati và thịt cừu ướp gia vị được xếp lớp sống rồi nấu chín cùng nhau trong nồi đậy kín (phương pháp dum), giúp hương vị hòa quyện sâu vào từng hạt cơm.
Đây là món biryani đặc trưng của thành phố Dhaka, thường xuất hiện trong các bữa tiệc cưới và dịp lễ trọng của cộng đồng Hồi giáo Bengal.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇧🇩Bangladesh
Thành phần chính
Gạo
Thịt cừu
Trạng thái
Chưa dập tick