Câu chuyện hương vị
Món gỏi rau sống kiểu Sunda gồm đậu đũa, giá, dưa leo, bắp cải thái sợi trộn cùng nước sốt đậu phộng giã cùng ớt, tỏi và tương me chua nhẹ.
Khác với lotek hay gado-gado phải trụng chín rau, karedok giữ nguyên rau sống nên là đặc sản riêng của người Sunda ở Tây Java, ăn kèm cơm hoặc bánh tráng chiên.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇮🇩Indonesia
Thành phần chính
Đậu phộng
Rau củ hỗn hợp
Chỉ dẫn ăn uống
✓ vegetarian
⚠ Có peanut
Trạng thái
Chưa dập tick