Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Kashk o bademjan cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Món nghiền từ cà tím nướng chín mềm, trộn cùng kashk (whey chua lên men đặc trưng Ba Tư), tỏi phi và bạc hà khô, tạo vị chua nhẹ béo bùi hòa quyện.
Đây là món khai vị quen thuộc trên bàn tiệc Ba Tư, thường ăn kèm bánh mì dẹt nướng nóng, thể hiện cách người Ba Tư tận dụng cà tím và sữa lên men trong ẩm thực hằng ngày.
Thành phần chính
Cà tím
Trứng gà
Chỉ dẫn ăn uống
✓ vegetarian
⚠ Có egg
Trạng thái
Chưa đánh dấu