Kecap Manis
Ảnh: Meutia Chaerani · CC BY 2.5 · Wikimedia Commons

Kecap Manis

kecap manis

Câu chuyện hương vị

Nước tương ngọt sánh đặc màu đen, nấu từ đậu nành lên men cùng đường thốt nốt, tỏi và các loại gia vị thơm, tạo vị ngọt đậm và hương caramel đặc trưng.

Kecap manis là loại gia vị nền tảng không thể thiếu trong ẩm thực Indonesia, được dùng để ướp, kho và làm nước chấm cho vô số món ăn khắp xứ vạn đảo.

Độ hiếm

Bậc 1/6
Phổ biến

Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.

Lượt tick

0

explorer đã thử

Độ phổ biến

đang thu thập

Khu vực

🇮🇩Indonesia

Thành phần chính

Trứng gà
Sữa bò
Đường

Chỉ dẫn ăn uống

⚠ Có egg
⚠ Có dairy

Trạng thái

Chưa dập tick

Đăng nhập để lưu Wishlist
Khám pháBản đồHoạt độngCủa tôi