Câu chuyện hương vị
Vỏ bulgur trộn thịt băm nhuyễn bọc nhân thịt cừu hoặc bò xào cùng hành và hạt thông, nặn hình thoi rồi chiên giòn hoặc nướng, lớp vỏ ngoài giòn còn nhân bên trong đậm đà.
Được xem là món ăn mang tính biểu tượng của Syria và vùng Levant, xuất hiện trong hầu hết dịp lễ, cưới hỏi và bàn tiệc gia đình.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇸🇾Syria
Thành phần chính
Thịt cừu
Trạng thái
Chưa dập tick