Ảnh: Michael T. · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
UNCOMMON🇪🇹Ethiopia
Kitfo (thịt bò sống Ethiopia)
Kitfo
Câu chuyện hương vị
Thịt bò bằm sống được trộn cùng bơ gia vị (mitmita) cay nồng và ớt bột đặc trưng, ăn kèm bánh injera chua nhẹ làm từ bột teff lên men.
Kitfo là món ăn được ưa chuộng tại Ethiopia, thường xuất hiện trong các dịp lễ hội và tiệc gia đình, đòi hỏi thực khách quen với hương vị sống và cay nồng đặc trưng.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇪🇹Ethiopia
Thành phần chính
Thịt bò
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có beef
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick