Ảnh: Steven G. Johnson · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
RARE🇨🇳Trung Quốc
Gà kung pao
Kung Pao Chicken
Câu chuyện hương vị
Thịt gà thái miếng xào cùng đậu phộng rang, ớt khô và hành lá trong sốt chua ngọt cay pha từ xì dầu, giấm đen và đường, tạo vị cay tê đặc trưng của Tứ Xuyên.
Món ăn gắn với tỉnh Tứ Xuyên, tương truyền mang tên một vị quan triều Thanh (Đinh Bảo Trinh, tước hiệu Cung Bảo), nay là một trong những món Trung Hoa được biết đến rộng rãi nhất trên thế giới.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇨🇳Trung Quốc
Thành phần chính
Thịt gà
Đậu phộng
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có peanut
Trạng thái
Chưa dập tick