Câu chuyện hương vị
Lacón gallego là món vai lợn muối xông khói được luộc chín cùng khoai tây và rau cải xanh, cắt lát mỏng và rưới thêm dầu ô liu, ớt bột đỏ trước khi dọn ra bàn.
Món ăn đặc trưng của Galicia này thường xuất hiện trong dịp Lễ hội Carnaval, khi các gia đình tổ chức bữa tiệc lớn với thịt lợn muối làm món chính.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇪🇸Tây Ban Nha
Thành phần chính
Thịt heo
Vải
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa dập tick