Ảnh: Youngjediboy at English Wikipedia · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
COMMON🇨🇳Trung Quốc
mì kéo
lamian
Câu chuyện hương vị
Mì kéo (lamian) là loại mì làm từ bột mì được kéo giãn và vẩy bằng tay thành sợi dài mảnh, luộc chín rồi ăn cùng nước dùng bò hoặc xào, sợi mì dai và có độ đàn hồi đặc trưng.
Đây là món mì truyền thống nổi tiếng của người Hồi (Hui) vùng Lan Châu, Tây Bắc Trung Quốc, nay đã phổ biến khắp cả nước và nhiều nơi trên thế giới.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇨🇳Trung Quốc
Thành phần chính
Mì lúa mì
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có gluten
Trạng thái
Chưa dập tick