Ảnh: Taman Renyah · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
Lạp xưởng tươi
Fresh Chinese-Viet style sausage (lap xuong)
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Lạp xưởng tươi cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Lạp xưởng tươi làm từ thịt heo bằm trộn mỡ hạt lựu, nhồi vào lòng non rồi phơi hoặc sấy nhẹ, khi chiên hoặc nướng cho vị ngọt béo và độ ẩm mềm hơn lạp xưởng khô thông thường.
Món ăn này phổ biến ở các tỉnh miền Nam, chịu ảnh hưởng từ ẩm thực người Hoa, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết hoặc làm món nhậu cùng bạn bè.
Thành phần chính
Thịt heo
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa đánh dấu