Ảnh: Taman Renyah · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons
COMMON🇻🇳Việt Nam
Lạp xưởng tươi
Fresh Chinese-Viet style sausage (lap xuong)
Câu chuyện hương vị
Lạp xưởng tươi làm từ thịt heo bằm trộn mỡ hạt lựu, nhồi vào lòng non rồi phơi hoặc sấy nhẹ, khi chiên hoặc nướng cho vị ngọt béo và độ ẩm mềm hơn lạp xưởng khô thông thường.
Món ăn này phổ biến ở các tỉnh miền Nam, chịu ảnh hưởng từ ẩm thực người Hoa, thường xuất hiện trong mâm cơm ngày Tết hoặc làm món nhậu cùng bạn bè.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Thịt heo
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa dập tick