Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
COMMON🇻🇳Việt Nam
Lẩu cá kèo
Lau ca keo (goby hotpot)
Câu chuyện hương vị
Lẩu cá kèo nấu với nước lẩu chua cay từ me hoặc lá giang, thả cá kèo còn sống cùng rau đắng, bắp chuối bào, tạo vị chua thanh, cay nhẹ và hơi đắng hậu ngọt.
Cá kèo là loài cá đặc trưng của vùng nước lợ đồng bằng sông Cửu Long, món lẩu này thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình và tiệc tùng ở miền Tây và Sài Gòn.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Thịt hỗn hợp
Gia vị tê cay
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa dập tick