Câu chuyện hương vị
Lechon manok là gà nguyên con ướp gia vị rồi quay trên than hoặc lò quay chậm cho đến khi da giòn vàng óng, thịt bên trong mềm và thấm vị sả, tỏi.
Món gà quay là biến thể phổ biến của lechon truyền thống (vốn làm từ heo sữa) tại Philippines, thường được bán ở các quán ven đường và dùng trong tiệc gia đình.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇵🇭Philippines
Thành phần chính
Thịt gà
Trạng thái
Chưa dập tick