Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
Mắm tép
Mam tep (fermented small shrimp)
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Mắm tép cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Mắm tép được làm từ tép nhỏ ủ chượp cùng muối trong thời gian dài cho lên men, có màu đỏ hồng, vị mặn đậm và mùi đặc trưng, thường chưng cùng thịt ba chỉ hoặc trứng.
Mắm tép là đặc sản của một số vùng ven biển và đồng bằng Bắc Bộ, gắn liền với nếp ăn truyền thống dùng làm nước chấm hoặc gia vị nêm nếm trong bữa cơm quê.
Thành phần chính
Tôm
Nho
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có shellfish
Trạng thái
Chưa đánh dấu