Mắm tôm
Ảnh: Hminandar · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Mắm tôm

Mam tom (pungent shrimp paste)

Ẩm thực là một trải nghiệm

Muốn thử Mắm tôm cùng ai đó?

Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.

Thử món này

Câu chuyện hương vị

Mắm được làm từ con moi (ruốc) lên men lâu ngày, có màu tím sậm và mùi vị nồng đặc trưng, thường được pha cùng chanh, ớt, đường và đánh bông trước khi dùng làm nước chấm.

Mắm tôm là gia vị đặc trưng không thể thiếu trong nhiều món ăn miền Bắc như bún đậu hay giả cầy, dù có mùi vị gây tranh cãi với người mới thử nhưng lại là niềm tự hào ẩm thực của người Hà Nội.

Thành phần chính

Tôm
Mắm tôm
Thịt hỗn hợp
Gia vị tê cay

Chỉ dẫn ăn uống

⚠ Có shellfish

Trạng thái

Chưa đánh dấu

Đăng nhập để lưu món muốn thử