Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
Mắm tôm chua
Fermented shrimp paste
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Mắm tôm chua cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Mắm tôm chua là tôm nhỏ hoặc moi được ủ lên men cùng muối, thính gạo, riềng, tỏi, ớt cho vị chua nhẹ, mặn đậm và mùi thơm đặc trưng của lên men truyền thống.
Đây là đặc sản trứ danh của Huế, thường ăn kèm thịt heo luộc, bún hoặc cơm trắng, là món chấm không thể thiếu trong bữa cơm của người dân xứ Huế.
Thành phần chính
Tôm
Mắm tôm
Nho
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có shellfish
Trạng thái
Chưa đánh dấu