Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Matapa cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Matapa là món hầm của Mozambique, thường làm từ sắn, đậu phộng và nước cốt dừa. Điểm chính của món nằm ở các nguyên liệu được nấu chậm trong sốt hoặc nước dùng để thấm vị, tạo nên cách ăn dễ nhận ra trong ẩm thực Mozambique.
Trong đời sống ẩm thực Mozambique, Matapa được xem như một món nhận diện của bữa ăn địa phương. Khi thưởng thức, người ăn dễ nhận ra nhóm hương vị, nguyên liệu nền và cách nấu quen thuộc của vùng Mozambique.
Thành phần chính
Sắn
Đậu phộng
Nước cốt dừa
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có peanut
Trạng thái
Chưa đánh dấu