Ảnh: ricardo from London · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
UNCOMMON🇵🇹Bồ Đào Nha
Migas Alentejanas
Migas alentejanas
Câu chuyện hương vị
Món bánh mì cũ xé vụn xào cùng mỡ heo hoặc dầu ô liu, tỏi và gia vị, ép thành khối, thường ăn kèm thịt heo chiên hoặc sườn nướng.
Món ăn đặc trưng của vùng Alentejo, phản ánh lối ẩm thực nông thôn Bồ Đào Nha tận dụng bánh mì thừa để không lãng phí thực phẩm.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇵🇹Bồ Đào Nha
Thành phần chính
Bánh mì trắng
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có gluten
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick