Mishti Doi
Ảnh: Kirti Poddar · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Mishti Doi

Mishti doi

Câu chuyện hương vị

Sữa chua ngọt lên men chậm trong hũ đất nung, thường thêm đường thốt nốt hoặc đường caramen hóa, cho kết cấu đặc mịn và màu nâu vàng đặc trưng, vị ngọt thanh dịu.

Món tráng miệng biểu tượng của vùng Bengal, thường xuất hiện cuối bữa ăn hoặc trong các dịp lễ, cưới hỏi như một nét văn hóa ẩm thực không thể thiếu.

Độ hiếm

Bậc 2/6
Khá hiếm

Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.

Lượt tick

0

explorer đã thử

Độ phổ biến

đang thu thập

Khu vực

🇧🇩Bangladesh

Thành phần chính

Sữa chua
Đường

Chỉ dẫn ăn uống

⚠ Có dairy

Trạng thái

Chưa dập tick

Đăng nhập để lưu Wishlist
Khám pháBản đồHoạt độngCủa tôi