Ảnh: Mark Benecke, http://benecke.com/ · CC BY-SA 3.0 de · Wikimedia Commons
EPIC🇩🇪Đức
Möpkenbrot
Möpkenbrot
Câu chuyện hương vị
Möpkenbrot là loại xúc xích/pate làm từ thịt heo xay nhuyễn cùng kiều mạch hoặc bột yến mạch, gia vị, được đóng khuôn và có thể cắt lát ăn nguội hoặc chiên nóng.
Đây là món ăn truyền thống của vùng Westphalia, Đức, xuất phát từ tập quán tận dụng phần thịt vụn sau khi mổ heo để không lãng phí thực phẩm.
Độ hiếm
Bậc 4/6
Rất hiếm
Món kén người thử, gắn với một vùng hoặc một mùa nhất định trong năm.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇩🇪Đức
Thành phần chính
Thịt heo
Huyết
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa dập tick