Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử MostbrÖCkli cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Mostbröckli là thịt bò ướp muối và gia vị rồi xông khói nhẹ, để khô tự nhiên, cắt lát mỏng ăn sống như một loại thịt nguội đậm vị.
Đây là đặc sản thịt khô của vùng Appenzell và miền Đông Thụy Sĩ, thường dùng làm món khai vị cùng bánh mì đen và rượu vang địa phương.
Thành phần chính
Thịt bò
Thịt heo
Muối biển
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có beef
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa đánh dấu