Câu chuyện hương vị
Mtewem là món hầm truyền thống của Algeria, kết hợp thịt (thường là cừu hoặc bò) với các loại đậu và rau củ, ninh chậm trong nước dùng đậm đà gia vị Bắc Phi như thì là Ai Cập và nghệ.
Món hầm này thường được nấu vào các dịp tụ họp gia đình, phản ánh lối nấu ăn chậm rãi, dùng nồi đất hoặc nồi gang đặc trưng của bếp núc vùng Maghreb.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇩🇿Algeria
Thành phần chính
Thịt cừu
Hạnh nhân
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có tree_nuts
Trạng thái
Chưa dập tick