Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
Mứt gừng Huế
Mut gung (candied ginger) Hue style
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Mứt gừng Huế cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Mứt gừng Huế làm từ gừng non thái lát mỏng, sên cùng đường cho đến khi khô ráo và bám lớp đường trắng mịn bên ngoài, có vị cay nồng ấm xen lẫn ngọt thanh, thường dùng nhâm nhi cùng trà nóng.
Đây là món mứt quen thuộc trong mâm bánh mứt ngày Tết của người Huế, vị cay ấm của gừng được xem là phù hợp để đãi khách trong tiết trời se lạnh đầu xuân.
Thành phần chính
Gừng
Lá trà
Trạng thái
Chưa đánh dấu