Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
Mứt sen Huế
Mut sen (candied lotus seeds) Hue royal style
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Mứt sen Huế cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Mứt sen được làm từ hạt sen tươi bóc vỏ, sên chậm cùng đường cho đến khi khô se, giữ được độ bùi bở tự nhiên của hạt sen, vị ngọt thanh và không quá gắt.
Mứt sen từng là món quà quý dùng để tiến vua trong ẩm thực cung đình Huế nhờ nguyên liệu sen trồng ở các hồ quanh kinh thành, ngày nay vẫn được xem là loại mứt Tết cao cấp và trang trọng của xứ Huế.
Thành phần chính
Hạt sen
Trạng thái
Chưa đánh dấu