Câu chuyện hương vị
Thạch dừa là món thạch dai giòn được lên men từ nước dừa nhờ vi khuẩn tạo màng cellulose, cắt hạt lựu, thường ngâm đường và dùng trong chè hoặc trân châu.
Món ăn có nguồn gốc từ Philippines, sau đó phổ biến rộng khắp Đông Nam Á, trở thành nguyên liệu quen thuộc trong các món chè và đồ uống giải khát.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇵🇭Philippines
Thành phần chính
Dừa
Thịt dê
Lá trà
Sữa bò
Trân châu
Nho
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick