Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
UNCOMMON🇵🇭Philippines
Nata De PiÑA
nata de piña
Câu chuyện hương vị
Nata de piña là thạch dai được lên men từ nước ép dứa nhờ vi khuẩn tạo màng cellulose, tương tự thạch dừa nhưng mang hương thơm nhẹ của dứa.
Món ăn có nguồn gốc từ Philippines, ra đời từ kỹ thuật lên men nước ép trái cây tận dụng nguồn dứa dồi dào của địa phương, thường dùng trong chè và món tráng miệng.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇵🇭Philippines
Thành phần chính
Dứa / thơm
Thịt dê
Nho
Trạng thái
Chưa dập tick