Câu chuyện hương vị
Nem chua là thịt heo sống trộn bì lợn, thính gạo và tỏi ớt, gói lá chuối hoặc lá ổi để lên men tự nhiên vài ngày cho đến khi chua nhẹ, dai giòn.
Đặc sản nổi tiếng của xứ Thanh, thường được dùng làm quà biếu và món nhắm phổ biến trong các bữa tiệc, liên hoan.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Thịt heo
Vải
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa dập tick