Câu chuyện hương vị
Olluquito là món hầm từ củ olluco (một loại củ vùng Andes) thái sợi, nấu cùng thịt bò khô charqui hoặc thịt tươi, hành, tỏi và ớt, cho vị bùi, hơi sệt.
Món ăn có nguồn gốc từ vùng cao nguyên Andes của Peru, nơi củ olluco là cây trồng bản địa lâu đời, thường ăn cùng cơm trắng trong bữa cơm hằng ngày.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇵🇪Peru
Thành phần chính
Thịt bò
Khoai tây
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có beef
Trạng thái
Chưa dập tick