bánh quế hoa
Ảnh: 李元顥 · Public domain · Wikimedia Commons

bánh quế hoa

Osmanthus cake

Ẩm thực là một trải nghiệm

Muốn thử bánh quế hoa cùng ai đó?

Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.

Thử món này

Câu chuyện hương vị

Bánh quế hoa là loại bánh mềm làm từ bột gạo hoặc bột nếp trộn với hoa quế (osmanthus) khô hoặc mứt hoa quế, thường hấp trong khuôn nhỏ, có màu vàng nhạt và hương thơm ngọt dịu đặc trưng của hoa quế.

Hoa quế nở rộ vào mùa thu ở nhiều vùng Trung Quốc, và người dân thường tận dụng mùa hoa để làm các món bánh, trà, rượu ướp hương quế; bánh quế hoa vì thế gắn liền với không khí thu và các dịp sum họp gia đình.

Thành phần chính

Lá trà

Trạng thái

Chưa đánh dấu

Đăng nhập để lưu món muốn thử