Câu chuyện hương vị
Otak-otak là chả cá xay nhuyễn trộn tinh bột năng và gia vị, gói trong lá chuối rồi nướng trên than cho dậy mùi thơm khói.
Món chả cá nướng lá chuối này phổ biến khắp Indonesia, Malaysia và Singapore, thường dùng làm món ăn vặt hoặc khai vị.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇮🇩Indonesia
Thành phần chính
Cá thịt trắng
Chuối
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có fish
Trạng thái
Chưa dập tick