Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Palusami cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Palusami là món lá taro nước dừa của Kiribati, thường làm từ khoai môn và nước cốt dừa. Điểm chính của món nằm ở lá taro gói nước cốt dừa, hành và đôi khi thịt/cá, nướng hoặc hấp đến mềm béo, tạo nên cách ăn dễ nhận ra trong ẩm thực Kiribati.
Trong đời sống ẩm thực Kiribati, Palusami được xem như một món nhận diện của bữa ăn địa phương. Khi thưởng thức, người ăn dễ nhận ra nhóm hương vị, nguyên liệu nền và cách nấu quen thuộc của vùng Kiribati.
Thành phần chính
Khoai môn
Nước cốt dừa
Trạng thái
Chưa đánh dấu