Câu chuyện hương vị
Cơm nấu cùng thảo mộc thái nhỏ và đậu, tạo lớp cơm cháy giòn (tahdig) ở đáy nồi, thường ăn kèm thịt hầm hoặc cá.
Món cơm thảo mộc đặc trưng của ẩm thực Ba Tư, thể hiện kỹ thuật nấu cơm tahdig công phu vốn là niềm tự hào trong bếp ăn truyền thống Iran.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇮🇷Iran
Thành phần chính
Gạo
Sữa bò
Đường
Nho
Chỉ dẫn ăn uống
✓ halal
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick