Ảnh: Grueslayer · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons
UNCOMMON🇹🇹Trinidad
Pelau (cơm đường cháy Trinidad)
Pelau
Câu chuyện hương vị
Cơm nấu cùng thịt gà, đậu và rau củ trong nước đường thắng cháy tạo màu nâu cánh gián, thêm nước cốt dừa cho vị béo nhẹ.
Pelau là món cơm một nồi phổ biến trong các dịp họp mặt gia đình ở Trinidad, thể hiện sự pha trộn ẩm thực Phi, Ấn và Caribe.
Độ hiếm
Bậc 2/6
Khá hiếm
Phổ biến trong vùng nhưng cần chút chủ đích để tìm đúng nơi đúng món.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇹🇹Trinidad
Thành phần chính
Gạo
Thịt gà
Thịt hỗn hợp
Gia vị tê cay
Trạng thái
Chưa dập tick