Câu chuyện hương vị
Phở bò tái dùng thịt bò thái lát mỏng, trần tái ngay trong bát nước dùng nóng hổi ninh từ xương bò cùng quế, hồi, gừng nướng; sợi phở mềm, nước dùng ngọt thanh, ăn kèm hành lá, rau thơm và chút chanh ớt.
Phở tái là cách gọi món của những người sành ăn miền Bắc, chuộng vị mềm ngọt tự nhiên của thịt bò chín tái hơn là chín kỹ; đây là món ăn sáng phổ biến bậc nhất tại Hà Nội.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Thịt bò
Bún / bánh phở
Trạng thái
Chưa dập tick