Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
COMMON🇻🇳Việt Nam
Phở chua Bắc Hà
Pho chua Bac Ha (sour pho with roasted pork) Lao Cai
Câu chuyện hương vị
Khác với phở truyền thống, món này dùng bánh phở khô trộn cùng thịt heo quay hoặc lạp xưởng, rau thơm và nước dùng chua dịu, tạo vị lạ miệng và thanh mát.
Món ăn mang dấu ấn ẩm thực của đồng bào dân tộc Tày vùng cao nguyên Bắc Hà, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, thường xuất hiện trong các phiên chợ vùng cao.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇻🇳Việt Nam
Thành phần chính
Bún / bánh phở
Thịt heo
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa dập tick