Ảnh: Gomet fallback image / awaiting verified dish photo
Phở chua Bắc Hà
Pho chua Bac Ha (sour pho with roasted pork) Lao Cai
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Phở chua Bắc Hà cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Khác với phở truyền thống, món này dùng bánh phở khô trộn cùng thịt heo quay hoặc lạp xưởng, rau thơm và nước dùng chua dịu, tạo vị lạ miệng và thanh mát.
Món ăn mang dấu ấn ẩm thực của đồng bào dân tộc Tày vùng cao nguyên Bắc Hà, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai, thường xuất hiện trong các phiên chợ vùng cao.
Thành phần chính
Bún / bánh phở
Thịt heo
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có pork
Trạng thái
Chưa đánh dấu