Ảnh: Urek Meniashvili / CC BY-SA 3.0 / commons_exact_title_strict_v1_35
Plov Azerbaijan
Azerbaijani plov
Ẩm thực là một trải nghiệm
Muốn thử Plov Azerbaijan cùng ai đó?
Thêm món này vào điều muốn làm; sau đó bạn mới chọn thời gian, nhóm hoặc người muốn đi cùng.
Câu chuyện hương vị
Plov Azerbaijan là món cơm của Azerbaijan, thường làm từ gạo, nghệ tây, thịt cừu, chà là và hạt dẻ. Điểm chính của món nằm ở gạo được nấu cùng gia vị, nước dùng hoặc phần thịt/rau để thấm mùi thơm, tạo nên cách ăn dễ nhận ra trong ẩm thực Azerbaijan.
Trong đời sống ẩm thực Azerbaijan, Plov Azerbaijan thường được dùng trong bữa gia đình, mâm tiệc nhỏ hoặc như một món mở đầu để hiểu khẩu vị địa phương. Khi thưởng thức, người ăn dễ nhận ra nhóm hương vị, nguyên liệu nền và cách nấu quen thuộc của vùng Azerbaijan.
Thành phần chính
Gạo
Nghệ tây
Thịt cừu
Chà là
Hạt dẻ
Trạng thái
Chưa đánh dấu