Câu chuyện hương vị
Poqui-poqui là món cà tím nướng rồi bóc vỏ, xào cùng trứng đánh tan, hành và cà chua, cho kết cấu mềm nhuyễn hòa quyện với vị béo của trứng.
Món ăn dân dã đặc trưng của vùng Ilocos, miền bắc Philippines, thường ăn kèm cơm trắng trong bữa ăn gia đình đơn giản hằng ngày.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇵🇭Philippines
Thành phần chính
Cà tím
Trứng gà
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có egg
Trạng thái
Chưa dập tick