Ảnh: Guilhem Vellut from Paris, France · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
COMMON🇯🇵Nhật Bản
Ramen tonkotsu
Tonkotsu Ramen
Câu chuyện hương vị
Ramen tonkotsu là mì sợi trong nước dùng ninh từ xương heo hàng giờ liền cho đến khi sánh đục như sữa, ăn kèm thịt xá xíu, trứng lòng đào, măng khô và hành lá.
Món ramen đặc trưng của vùng Kyushu, nổi tiếng nhất là phiên bản Hakata với nước dùng béo đậm được ninh kỹ trong nhiều giờ.
Độ hiếm
Bậc 1/6
Phổ biến
Món thường gặp ở nhiều nơi, dễ tìm dễ thử. Khởi đầu của mọi hành trình.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇯🇵Nhật Bản
Thành phần chính
Mì lúa mì
Thịt heo
Sữa bò
Đường
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có gluten
⚠ Có pork
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick