Câu chuyện hương vị
Thịt chuột đồng được sơ chế sạch, xiên que rồi nướng, đôi khi ướp thêm thảo mộc và gia vị địa phương.
Đây là món ăn có thật nhưng khá hiếm gặp, gắn với vùng nông thôn Đông Bắc Thái Lan (Isaan), nơi chuột đồng là nguồn đạm sẵn có; món này không phổ biến ở Bangkok hay mang tính đại diện cho ẩm thực Thái nói chung, cần sơ chế kỹ để bảo đảm an toàn thực phẩm.
Độ hiếm
Bậc 4/6
Rất hiếm
Món kén người thử, gắn với một vùng hoặc một mùa nhất định trong năm.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇹🇭Thái Lan
Thành phần chính
Thịt chuột
Trạng thái
Chưa dập tick