Câu chuyện hương vị
Loại ravioli nhỏ xíu vùng Dauphiné nhồi nhân phô mai tươi, phô mai Comté và rau mùi tây, luộc chín rồi áp chảo với bơ cho đến khi viền ngoài hơi giòn.
Món này gắn liền với vùng núi Dauphiné ở Đông Nam nước Pháp, nơi các loại phô mai địa phương được dùng làm nhân, trở thành đặc sản được bảo hộ chỉ dẫn địa lý của vùng.
Độ hiếm
Bậc 3/6
Hiếm
Đặc sản địa phương — thường phải tới tận nơi mới nếm được trọn vị.
Lượt tick
0
explorer đã thử
Độ phổ biến
—
đang thu thập
Khu vực
🇫🇷Pháp
Thành phần chính
Phô mai mozzarella
Mì lúa mì
Nho
Chỉ dẫn ăn uống
⚠ Có gluten
⚠ Có dairy
Trạng thái
Chưa dập tick